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中文料理课再度出击

去年五月,我在X公司无心插柳的第一堂中文/料理课,无意之中给学生留下了深刻的印象。

于是夏天快来的时候,学生开玩笑地跟我说起这个,问今年是不是还有试吃以及学习新中文菜谱的机会。因此上周五中午的那节课,又演变成为了师生吃喝会。

因为有文森外婆做坚强后盾,所以在菜式选择和制作方法上都没有问题; 关键是决定了以后的实践。炒杂菜在我们家餐桌上经常出现,驾轻就熟; 难掌握的是学做文森外婆的拿手小点心: 中式烫面小煎饼。

成品展示,上照片:

成绩展示:

1. 大家吃得非常满意,一扫而光; 没有用完的柠檬青辣椒酱油也被学生接收了^_^
2. 采用汉语拼音+汉字相结合的方式记录了两个菜谱。
3. 两位学生分别用汉语发表了餐后感言,原话摘录如下:
A. “蔬菜和木耳很脆,味道很好。小面饼很可爱,非常fine(精细)。我都很爱吃。再一点更多就更好了。”
B. “我喜欢这两个菜,要回家学习做。谢谢老师,因为我的爱人和我的孩子们和我的爸爸妈妈说我以后是做中国菜的好厨师。”

哈哈,一听就是外国人在说中文吧?不过他们的中文说得都还不错,对不对?^_^

  1. W J
    2012年06月12日 11:45 下午

    烫面煎饼里面有馅吗?还有,炒杂菜里面那黄色的是土豆丝吗?我也要向叶子老师学习!完了,看了这个美食,我又饿了…. 非常饿~ 咕~~(╯﹏╰)b

  2. 2012年06月12日 11:54 下午

    哈哈,跑步健将就是身手敏捷! 娟儿的动作真快啊^_^
    烫面煎饼这次弄的是稍微有点甜的那种,煎之前在里面放了微量的糖,所以基本没有馅儿; 不过加了馅也的确很好吃。还有啊,那个就是土豆丝,呵呵。
    我每次看你弄的好吃的也是饿得够呛^_^

  3. WENDY
    2012年06月13日 1:26 上午

    烫面煎饼黄灿灿的, 真馋人啊~

    • 2012年06月13日 10:38 下午

      我的做得比起我妈的手艺差多了,哈哈。

  4. 2012年06月13日 8:08 上午

    *小面饼很可爱,非常fine(精细)。我都很爱吃。*
    喜欢!我也得鼓捣点面食。

    • 2012年06月13日 10:39 下午

      我超级喜欢吃面食,不过总也做不好。希望有机会上你那儿蹭去^_^

  5. 2012年06月13日 7:20 下午

    哇,看上去就很有食欲呢,你是家里烧好了带到教室去的吗?有没有加热?同学们的中文真好,“脆”都会写,厉害!虽然是外国人说的中文,但完全能听懂,翘个大拇指!

    • 2012年06月13日 10:42 下午

      对啊,我是在家里烧好了带去。因为在对方公司上课,加热的问题不太好解决,所以吃喝课总是选在夏天开始的时候,哈哈。
      怪我写得不清楚,学生的感言是口头课堂作业,没有书面的; 所以那个”脆”字他只会说、不会写,嘿嘿。

  6. 2012年06月14日 8:25 下午

    我也喜欢吃,怎莫办?

    老师你好好噢,做菜给我们多吃更好了。

    • 2012年06月16日 12:05 上午

      你过来吧,如果你能来,想吃多少我给你做多少^_^

  7. 2012年06月15日 11:48 上午

    B同学 好可爱。哈哈哈哈哈。

    你很厉害哦。 小饼也会弄。。。 我是最不会做面食的了

    • 2012年06月16日 12:07 上午

      哈哈,我也觉得B同学特别可爱,是这个公司的人事部老总,干这个职务的一般不会这么可爱的呀,哈哈。
      说到小饼,我其实也特别不会做面食,之前试验了好多次才勉强做成这个样子,中途还给我妈打电话求救无数次,哈哈。

      • 2012年06月16日 6:05 上午

        哈哈哈。。 一回生,二回熟。 多做小饼 就好了。 不管有无求救,最后都成功了。 嘿嘿。 值得庆祝

      • 2012年06月16日 10:20 下午

        对,对,反正每次试验不成功就逼文森爸吃^_^

      • 2012年06月17日 8:00 上午

        那他也不长胖,厉害。 幸运

      • 2012年06月18日 11:09 上午

        哈哈,现在比以前胖了很多啦。

  8. 2012年06月16日 9:23 下午

    从阿九的厨房逛到叶子的厨房,羡慕s我了,两个贤惠能干的媳妇!中国厨艺就是这样发扬光大地。。。

    • 2012年06月16日 10:21 下午

      说到厨房,阿九的才是真正的大师级别啊^!^ 我这个嘛,对付对付外国学生还凑和,嘿嘿。

  9. 2012年06月17日 10:54 上午

    小饼做得真好看,肯定很好吃。话说你的学生中文水平真不错,他们学了多久了?

    • 2012年06月18日 10:42 上午

      小饼味道还行,这次总算没弄得象以前那样硬绑绑的,哈哈。
      这两个学生,跟我一共上了三十多个小时的课,很有语言天赋啊。目前听说的能力都比较好,不过写字还没真正开始呢,呵呵。公司课的学生基本都这样,要不就是说得比较好,要不就是写和读得比较好; 估计是因为工作太忙不能兼顾吧。

  10. ❤田小姐❤
    2012年06月19日 10:21 下午

    我可以告诉你我自己研究的一种南瓜小饼的配方!很好吃!

    • 2012年06月20日 12:32 上午

      太好了! 谢谢! 等你有空了贴方子哈^!^

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